BUKO PANDAN PELEPAS DAHAGA - AMELIASEPTA - LIFESTYLE AND TRAVEL BLOGGER

Jadi perempuan sekaligus istri pekerja itu adalah tantangan tersendiri buat saya. Harus sigap membagi waktu antara pekerjaan dan juga tugas menjadi istri. Selain mengurus suami, dapur adalah tempat yang sudah seharusnya menjadi tempat eksperimen para istri dan ibu. Saya sendiri bukan tipe ibu rumah tangga yang suka berlama-lama di dapur. Tapi menyenangkan hati suami dengan sesekali membuat makanan yg disukai adalah sebuah kesenangan tersendiri untuk saya. Nahh kebetulan nih, mumpung banget lagi ada Challenge Cerita Tiga Sapi, saya terinspirasi membuat sesuai yang spesial buat Mas suami awww.

Jadi agak mundur sedikit, bulan puasa tahun ini adalah kali pertama kami sebagai pasangan suami istri. Rasanya menyenangkan sekaligus mendebarkan di waktu yang bersamaan. Saya yang semasa belum menikah adalah anak yang selalu duduk menyantap hidangan mama tercinta sekarang sudah harus memasak untuk orang lain. Itulah mengapa di bulan puasa tahun ini (dan semoga seterusnya ya haha) saya selalu berusaha memasak untuk menu buka dan sahur selama satu bulan penuh. Walau sesekali diliputi rasa malas tapi saya berhasil melalui 30 hari penuh berkah dengan masakan-masakan sederhana tapi enak (kata Mas loh ya bukan validasi pribadi wkwkw) yang dapat saya buat. Dari menu-menu yang banyak itu, ternyata ada satu yang menjadi favorit saya dan suami, juga teman-teman yang ikut juga mencicipi minuman tersebut. Minuman itu adalah buko pandan.

Buko pandan merupakan hidangan dessert khas Filipina. Dalam bahasa Filipina, buko artinya kelapa muda. Makanya hidangan ini sering dikreasikan dengan menyajikan kelapa muda yang dicampur dengan air kelapa, susu serta pasta pandan. Warna hidangan ini juga adalah warna kesukaan saya yakni hijau.

Buko pandan inilah yang juga akan saya buat dalam Kreasi resep Tiga Sapi. Bahan yang digunakan untuk buko pandan ini sangat mudah. Saya tidak terlalu mengikuti resep aslinya tapi saya membuatnya sesuai selera dan bahan yang mudah ditemukan di dekat rumah. Membuat buko pandan cukup menggunakan bahan seperti: satu kaleng Tiga Sapi Kental Manis, satu buah Tiga Sapi Susu Evaporasi, nutrijel atau agar-agar rasa kelapa dan butiran mutiara.

Challenge Cerita Tiga Sapi: Resep Buko Pandan

Membuat buko pandan selain mudah juga tidak membutuhkan waktu lama. Pertama-tama rebus butir mutiara sampai matang. Dinginkan dan tiriskan. Sementara itu kita juga bisa memasak nutrijel dan diamkan di kulkas sebentar. Untuk menu buko pandan kali ini saya memilih Tiga Sapi Kental Manis dan Tiga Sapi Susu Evaporasi. Ini adalah rahasia agar buko pandang memiliki rasa yang manis juga nikmat. Menurut saya Tiga Sapi Praktis dan Ekonomis karena dapat ditemukan di berbagai minimarket, harganya juga terjangkau banget. 

Bahan membuat buko pandan

Manfaat Tiga Sapi Kental Manis dan Tiga Sapi Susu Evaporasi sendiri banyak banget. Yakni susu yang diproses dengan higienis, rasa creamynya pas, gurih dan lezat juga lebih sehat. Tiga Sapi Susu Evaporasi sendiri merupakan susu evaporasi dalam kemasan kotak pertama di Indonesia. Tiga Sapi Kental Manis dapat digunakan untuk berbagai jenis kreasi masakan mulai dari kue, kopi, puding, dan masih banyak lagi. Tiga Sapi Susu Evaporasi juga gak kalah banyak nih maanfaatnya yang dapat digunakan sebagai pengganti santan di beberapa makanan berat seperti rendang, opor, atau soto. 

Sagu mutiara dan nutrijel yang sudah matang

Setelah nutrijel matang dan dipotong dadu, seluruh bahan saya campurkan jadi satu. Masukkan butir mutiara, nutrijel, Tiga Sapi Kental Manis sesuai selera, Tiga Sapi Susu Evaporasi dan pasta pandan juga sesuai selera.

mencampurkan semua bahan dan Tiga Sapi

Aduk sampai rata seluruh bahan yang sudah digunakan. Dan Kreasi resep Tiga Sapi dalam bentuk buko pandan sudah siap untuk dinikmati. Agar lebih segar, buko pandan dapat juga dicampur dengan es batu. Kalau saya sih sukanya yang original biar manisnya nikmat banget. Kalau Mas suami tentu saja harus dicampur dengan es batu biar makin seger.

buko pandan sebelum diberi pasta pandan

buko pandan setelah diberi pasta pandan

Buko Pandan Pelepas Dahaga

Gimana? Mudah bangetkan hidangan yang saya buat.

Dibanding masak-masakan berat, saya lebih senang memasak hidangan dessert seperti ini. Yah selain memang saya adalah penggemar makanan manis, hidangan dessert selalu mempunyai tantangan tersendiri untuk dapat dieksekusi dengan baik.

Kreasi resep Tiga Sapi yakni Buko Pandan yang saya buat kali ini terasa berbeda karena bahan-bahan yang saya gunakan juga berbeda. Tiga Sapi Kental Manis isinya lebih banyak dengan harga yang hemat. Sedangnya Tiga Sapi Susu Evaporasi juga lebih praktis dan ekonomis untuk digunakan. 

Jangan mau kalah ama saya dong. Kalian juga dapat membuat Kreasi resep Tiga Sapi lainnya loh. Karena dengan menggunakan Tiga Sapi Praktis dan Ekonomis kalian dapat berkreasi membuat hidangan yang bisa diikutkan ke dalam Kompetisi foto Cerita Tiga Sapi. Kompetisi ini dapat diikuti periode 9-30 September 2022 dengan total hadiah hingga Rp 5 juta rupiah. WOW! Caranya gampang banget:

- Follow IG @lezatnyatigasapi dan Facebook Fanpage Tiga Sapi

- Upload testimoni hidangan kreasi kamu dengan produk Tiga Sapi Kental Manis dan Tiga Sapi Susu Evaporasi dan jangan lupa menggunakan hashtag #ceritatigasapi

- Tag @lezatnyatigasapi dan 3 orang teman, eitss pastikan juga akunmu tidak diprivate yah

- Duduk cantik tunggu pengumuman pemenang

aku dan buko pandan sederhanaku

Wah tunggu apalagi bu-ibu, kreasikan masakan bersama Tiga Sapi! 

Selain memanjakan orang rumah dengan hidangan yang sedap bonus dapet duit lagi, yukkkkk ikutan yukkk. Otw buat masakan lagi ni~

Related Posts